Колонна колпачковая D-54-800

Колпачковая колонна - классика, которая насчитывает более 150-ти лет активного использования во всех уголках земли. Применяются такие колонны для фракционной перегонки сырца при получении высококачественных дистиллятов. Широкий диапазон мощности нагрева, высокий КПД работы - вот далеко не самый полный перечень ее преимуществ. С ее помощью можно получить дистиллят крепостью 92-95%: это позволяет КАЧЕСТВЕННО отсечь головные и хвостовые фракции, оставив вкусовые качества (органолептику) исходного сырья в конечном продукте.

Позволяет получать две степени очистки сырца:

1. При не максимальном укреплении (крепость 88-92%) ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом "ненужные" нам фракции можно очень основательно почистить за одну вторичную дробную перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижимо лишь путем трех, а то и четырехкратной дробной дистилляции.
2. В режиме максимального укрепления, когда крепость продукта примерно 95%, мы получаем высокоукрепленный дистиллят. После тщательного углевания сортировки (смеси спирта с водой) в итоге получается напиток, который в 19-м веке называли Хлебной Слезой или столовым вином (водкой). И, который при употреблении очень часто "выигрывает" по ощущениям у обычной водки из ректификованного спирта.

Характеристики:

Использование - для дистилляции 
Производительность при отборе дистиллята - 500-2500 мл/час
Производительность при отборе голов - 100-200 мл/час
Разъемы – Clamp 2.0" (под заказ возможно установить Clamp 1.5")