Насадка Панченкова

Назначение насадки Панченкова (РПН)

Каждого самогонщика интересует вопрос, как максимально избавиться от посторонних примесей в самогоне при повтороном (втором) перегоне. Есть множество способов и насадка является одним из способов очистки вашего напитка от сивушнх масел - они же высококипящие фракции. Насадка Панченкова не приспособлена отлавливать т.н. низкокипящие фракции (головы), поэтому капельный отбор голов никто не отменяет и остаётся обязательным.

Принцип действия насадки

Во-первых, важно понять, что насадка Панченкова будет эффективно работать лишь при втором перегоне, не стоит её использовать при перегоне браги (первый погон). Насадка "запаковывается" в спиртовую колонну и её основная задача в колонне заключается в создании наибольшего контакта со спиртовыми парами, которые идут снизу и с флегмой, которая в конденсированном виде стекает сверху.
Этот процесс правильно называется тепломассообменом. В конечном итоге, когда две эти фракции встречаются на огромной поверхности насадки Панченкова (за счёт уникального плетения последней), происходит главное - из паров максиммально отделяются сивушные примеси и спиртовые пары в гораздо более очищенном составе отправляются вверх к дефлегматору. Высококипящие фракции, они же хвосты, оседают обратно в куб вместе с частью флегмы, пришедшей от дефлегматора.
Таким образом, из узла отбора происходит отбор гораздо более чистого спирта, нежели без использования насадки. Также, одно из преимуществ любой в принципе насадки, это повышение градусности товарного спирта, т.к. температура кипения воды 100 градусов, а спирта 78,4 градуса. Таким образом конденсированная флегма, в составе который конечно же присутствует вода, уходит обратно в куб, а более низкокипящий спирт отправляется вверх для конденсирования. И этот процесс как бы зацикливается в спиртовой колонне, пока собственно спирт в ней не закончится.

Какие бывают виды насадки РПН?

В целом, насадку РПН разбивают на два типа, исходя из материала из которого она сделана. Это насадка из нержавеющей стали и второй тип - это медная насадка.
В первом случае, насадка имеет все свойства, описанные выше. А вот медная насадка обладает дополнительным эффектом в виде очистки от серных соединений в спирте. И тут самогонщики разбиваются на два лагеря, одни считают, что вполне достаточно "нержи" для получения чистого продукта, а другие убеждены в том, что медь делает напитки более вкусными и оригинальными. А уж если речь идёт о зерновом самогоне, то без меди вообще никак не обойтись, ведь именно медь придаёт напитку уникальный вкус.
Мы сейчас не будем спорить и убеждать что лучше или хуже, пусть этот выбор останется за покупателем. Единственное, что нужно понимать перед покупкой того или иного вида насадки, это то, что из нержи насадка не требует особого обслуживания, кроме как помыть её в моющем растворе перед следующим использованием.
А вод с медной насадкой всё несколько сложнее. Но не пугайтесь, всё не так плохо. Ведь мы понимаем, что медь мы используем для того, чтобы она же и впитала в себя сернистые соединения из спирта, поэтому скорее всего, уже после первого использования вы обнаружите, что она покрыта чёрно-зелёным налётом. Это и есть сернистые соединения. Конечно, их следует убрать и делается это просто. Нагрейте воду до 50-60 градусов и добавьте туда лимонную кислоту, после поместите в раствор насадку и помешивая подержите так 5-8 минут. Вы увидите, как на глазах медь примет свой первозданный цвет. На этом очистка медной насадки РПН закончена.

Установка насадки РПН

Здесь всё просто. Скрутите насадку в плотную трубу так, чтобы она плотно, но без фанатизма, входила в вашу колонну. Заполнять насадку следует на 2/3 колонны. Также, насадку Панченкова можно использовать, как удерживающий элемент для насадки СПН (представляет собой россыпь), чтобы та не выпала.