Доохладители холодильники

Доохладители, они же в простонародье холодильники, нужны самогонщику для того, чтобы сконденсированный спирт, выходящий из дефлегматора охладился до нормальной температуры. Вы можете в принципе не ставить доохладитель в цепь аппарата, но в таком случае спирт в принимающую ёмкость будет подступать горячий, что во-первых, опасно, а во-вторых, скорее всего будут его потери, в силу быстрого испарения.
Холодильник необходимо подключать ДО дефлегматора, при этом для подключения холодной воды, нужно использовать цветные указатели на нём, синий указывает на вход холодной воды, красный указатель указывает на выход воды.