Бузина чёрная

Бузина черная — является распространенным растением, которое широко применяется в медицине и фармацевтике. Однако, не всем известно, что не только ягоды бузины, но и ее цвет обладает целебными свойствами, особенно это касается цветов черной бузины. Небольшой кустарник, достигающий от двух до шести метров в высоту, с крупными листьями и желтовато-белыми цветками, обладающих душистым запахом. Именно эти привлекательные цветки используются для приготовления оздоровительных напитков и в ликеро-водочной промышленности. 

Вкусоароматические свойства: Молодые душистые соцветия добавляют при производстве коньяков, ликеров, вин и настоек для придания вину мускатного запаха и вкуса, также используют для ароматизации варенья, плодово-ягодных желе. Примесь их к тесту придает миндальный запах.

Применение: 

В винокурении и пивоварении: ликеры, игристые вина, настойки.
Не алкогольные напитки: пряный чай,сироп.
В кондитерских изделиях: печенье, пряники, варенье и мед.
В медицине: потогонные, мочегонные, слабительные средства и т.д.
Индивидуальная упаковка 100 грамм.